Restaurant Mama of Africa

Herzlich Willkommen auf der Homepage von Mama of Afrika, dem eritreischen und äthiopischen Restaurant mitten im Gießen. Genießen Sie bei uns die traditionelle ostafrikanische Küche,     oder verbringen Sie einfach mal einen netten Abend zusammen mit Freunden bei einer traditionellen Kaffezeremonie.              

Eßkultur

Gegessen wird mit der Hand, dabei ersetzt das Injerra sowohl den Teller als auch das Besteck. Man reißt einfach kleine Teile des Fladens ab, ergreift damit ein Stück der Fleisch- oder Gemüsebeilage und führt es sich zu Gemüte. 
                                                                                        
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.